. . Пиво у Львові: 10 найпопулярніших місць для любителів хмільного

Пиво у Львові: 10 найпопулярніших місць для любителів хмільного

Оновлено: 08.10.2019
143

Львів відомий не лише своєю запашною кавою, смачнючим шоколадом і солодким сирником, але і чудовим пивом, що смакує тут по-особливому. Майже на кожному кроці знаходяться заклади, у яких можна спробувати найрізноманітніші види хмільного напою та просто приємно провести час. У цій статті ви дізнаєтесь 10 найпопулярніших місць, у яких неодмінно потрібно провести дегустацію. Читайте далі!

Львів і пиво: історія

Документально підтверджений початок львівського пивоваріння припадає на початок 15 століття, а саме 1425 рік, коли було видано перший статут пивоварного цеху. У нього приймали на роботу лише одружених чоловіків, що перед тим пройшли дворічне спеціальне навчання.

Важливою ланкою у розвитку цієї галузі стали середньовічні монастирі. У 17 столітті граф Станіслав Потоцький надав право ордену єзуїтів побудувати у Краківському передмісті Львова пивоварню, «щоб пиво варити своє і добре». Монахи проводили безліч досліджень давніх рецептів, удосконалювали їх та створювали нові. З часом відкривались невеликі приватні пивоварні. Існує легенда, що влада міста суворо забороняла варити погане пиво, і коли виявляла нечесних броварів – їх прив’явзували до стовпа ганьби прямо біля ратуші під балконом бургомістра.

У 1715 році у Львові, а саме у Клепарові, з’являється перша броварня промислових масштабів. На той час, вона мала одні із найсучасніших технологій, а також виготовляла пиво лише із чистої артезіанської води з місцевих свердловин, кращого хмелю та солоду. Завдяки якості продукції львівське пиво швидко набрало популярність навіть у Європі, а сама броварня стала першою у пивоварінні по всій Австро-Угорській імперії! Напої цього виробництва були стійкими і не втрачали свого унікального смаку навіть при тривалих мандрівках в інші країни, що позволяло поставляти продукцію конями навіть у саму Баварію.

Найвідомішим власником Львівської пивоварні був Роберт Домс. Любов до пивоваріння та справжній підприємницький талант допоміг йому зробити власну справу відомою та прибутковою. Він подорожував усією Європою, накопичуючи знання та переймаючи досвід від іноземних виробників пива. Власник пильно стежив за якістю свого бурштинового напою, щодня вдосвіта дегустуючи зварене пиво. Кажуть, що Роберту Домсу щоранку приносила кількалітрову мідну гальбу пива з фігурним самоварним краником його вродлива служниця Зося. Через декілька років він зрозумів, що кохання важливіше за бізнес, тому продав пивоварню і виїхав із Зосею до Швейцарії.

Напої Львівської пивоварні були найпопулярнішими у часи СРСР, їх полюбляло навіть вище керівництво. Після розпаду Радянського Союзу у підприємства з’явились безліч проблем через застаріле та несправне обладнання, тому компанія була змушена знайти іноземних інвесторів, що швидко підняли її «на ноги». Зараз броварня є одним із найвідоміших українських виробників та беззаперечним лідером продажу пива на заході країни.

Найпопулярніші пивні паби Львова

У Львові безліч закладів із відмінним бурштиновим напоєм власного виробництва, а також смачними стравами в доповнення. Їх люблять часто відвідувати і львів’яни, і гості міста.

Львіварня

Адреса: вул. Клепарівська, 18

Львіварня – це єдиний сучасний музейний комплекс в Україні, присвячений пивоварінню. Знаходиться цей заклад на території Львівської пивоварні і займає площу аж 600 квадратних метрів! Тут Ви дізнаєтесь детальну історії розвитку пива у Львові та як його варять, побачите живі гравюри, театр тіней, 3-D-голограму, а також зможете навіть підпалити місто! На великому екрані імітують пожежу 1527 року, яка виникла у будівлі однієї з пивоварень.

У музеї Вам проведуть цікаву екскурсію великими залами, де на Вас чекають креативні фотозони, різні документи, яким понад сто років, колекція етикеток пива, експозиція із різних видів солоду та хмелю та багато інших. У дегустаційному залі Ви зможете скуштувати найсмачніше пиво міста, купити із собою декілька пляшечок, а також придбати різноманітні сувеніри.

Хмільний дім Роберта Домса

Адреса: вул. Клепарівська, 18

Ще один заклад, що знаходиться на території Львівської пивоварні, неподалік музею. Тут проводяться різноманітні концерти та атмосферні фестивалі. Також тут можна замовити бенкет для святкування будь-якої події та просто приємно провести час із друзями, смакуючи найсвіжіше та якісне пиво прямо з виробництва.

Театр пива «Правда»

Адреса: площа Ринок, 32

Мабуть, Театр пива Львів є найпопулярнішим закладом, завдяки вдалому розташуванню у самому серці міста. Його особливістю є правдиве крафтове пиво різних сортів із поєднанням найнеочікуваніших смаків. Тут щоденно проходять гучні концерти, а гомінка атмосфера одразу захоплює і викликає усмішку. Напої чудово доповнюють дуже смачну кухню. У цьому закладі Ви зможете придбати найрізноманітніші види пива, у яких навіть етикетки особливі. Цей колоритний заклад обов’язково потрібно відвідати!

Королівська пивоварня

Адреса: вул. Староєврейська, 9

Особливе місце, яке викликає захват своїм розкішним королівським інтер’єром, а також унікальною фішкою – скляною підлогою, через яку видно пивоварню і виготовлення самого пива. Напої власного виробництва підкорюють незвичайним смаком, а європейська кухня та страви на мангалі неодмінно залишать Вас ситими та задоволеними. Тут також є і затишна тераса між будинками, на якій можна спокійно провести час, а ще великі зали із різноманітним цікавим дизайном.

Ресторан Mons Pius

Адреса: вул. Лесі Українки 14

Ресторан-кнайпа  знаходиться у колишньому приміщенні вірменського банку, що діяв близько 300 років. У ньому Ви можете побачити столітній вітраж Яна Генрика Розена з Вірменського собору та інші мистецькі витвори у невеликій галереї. В цьому місці частують особливим розливним пивом Mons Pius, яке варять по старовинному рецепту лише для цього закладу. Також тут можна спробувати унікальні сорти фруктового пива. Ресторан спеціалізується і на приготуванні різноманітних видів м’яса. Подейкують, що в даному місці готують найсмачніші стейки, а погоджуватись чи ні – Ваш вибір. Особлива атмосфера та затишок залишають лише приємні враження.

Паб Дублін

Адреса: вул. Вірменська 1а

Паб Дублін Львів – справжній ірландський паб. Різноманітні сорти свіжого імпортованого пива, сидру та декілька сотень видів віскі дуже швидко стають фаворитами відвідувачів. Тут можна спробувати традиційний ірландський «Гіннес», а також смачну кухню, що базується на давніх рецептах Ірландії. Цей заклад особливий унікальною атмосферою і частими трансляціями спортивних подій на великих екранах. Якщо Ви запеклий вболівальник – Вам точно потрібно відвідати цей заклад.

Кумпель

Адреса: вул. Володимира Винниченка, 6 та Чорновола, 2б

Заклад з особливим батярським характером та унікальним пивом власного виробництва. Пиво Кумпель буває традиційних сортів та «екзотичного» кавового, що неодмінно сподобаються усім поціновувачам цього янтарного напою. Посеред залу можна побачити мідні чани, в яких готується пиво. Ну а головною фішкою закладу є легендарна «Пивна Циця», яка є символом вар’ятства та батярства.

Галицька кухня з автентичними рецептами заставляє усіх туристів ледь не проковтнути язик! Якщо Ви шукали якесь надзвичайно колоритне місце – це саме воно.

Паб Вінстон Черчилль

Адреса: вул. Академіка Гнатюка, 4

Паб Черчілль Львів – заклад із невимушеною британською атмосферою. Девіз цього місця: «Мої Смаки Прості, Я Легко Задовільняюсь Найкращим» – Сер В. Черчилль. Тут Ви зможете посмакувати вишукані м’ясні страви від шеф-кухаря, які точно здивують неймовірним смаком. Цей паб відрізняється від інших спокоєм та затишком, що нечасто властиво таким закладам. Якщо хочете приємно провести час, смакуючи унікальне пиво – Вам сюди.

Білий Лев

Адреса: вул. Лесі Українки, 15

Паб Білий Лев Львів частує всіх відвідувачів 30 видами німецького, ірландського, чеського, австрійського, голландського, французького і навіть мексиканського пива. Смачна українська кухня чудово доповнює смак напоїв. Особливістю закладу є Левові порції на 4-х осіб, а унікальною фішкою – величезна статуя білого лева. Кажуть, якщо поставити йому у вушко монету і загадати бажання – воно обов’язково здійсниться! Також тут увечері з четверга по суботу виступають львівські гурти.

Старгород

Адреса: вул. Римлянина, 1

Заклад, у якому пиво вариться прямо на очах відвідувачів за давньою чеською рецептурою та з натуральних інгредієнтів із самої Чехії. Двоповерхове приміщення вміщає близько 400 осіб, тому тут часто влаштовують бенкети та різноманітні святкування. Також тут щоденно лунає жива музика, а на вихідних проводяться пісенні конкурси, переможець яких отримає безкоштовне пиво. Неординарною фішкою закладу є можливість танцювати на стільцях та столах!

Вище представлена десятка – це лише найбільш популярні паби у Львові. Люблять міщани та гості міста відвідувати також такі місця, як паб Човен, Феркель паб Львів, паб Христофор, паб Варка та інші. Прогулявшись центром та його околицями, Вас можуть привести ноги і в безліч інших закладів із смачним хмільним. Довіртеся своїй інтуїції та цікавості, і просто чудово проводьте час!

А ми, при нагоді, з радістю запрошуємо Вас в готель «Едем»! Ми знаходимось поруч з центром, тому до всіх локацій, які ми перерахували, ви легко дійдете пішки. Крім того, сніданки у нас включені у вартість номеру, а наші комфортабельні умови забезпечать вам приємний відпочинок після насиченого вечора!

Rating: 5.0/5. From 1 vote.
Please wait...
Підпишись на розсилку Спеціальних пропозицій та Новин